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　　蔬菜產業是長子縣的傳統優勢產業和支柱產業，尤其是青椒種植可追溯至20世紀80年代，起步早、基礎好、發展快對提高農民增收起到了重要作用。1995年達到發展高峰期，僅青椒種植就達6萬余畝，產品遠銷全國各地，被譽為“中國青椒之鄉”。作為全國地理標志產品，長子大青椒以其個大肉厚、色澤濃綠、味甜清脆、耐貯易運等特點，享有“天下第一甜椒”之美譽，并因此受到南北大眾喜愛。

 

　　如何讓天然優勢成為富民產業？近年來，長子縣堅持“品牌先行”的理念，依托“中國青椒之鄉”品牌影響力，瞄準打造全省一流現代農業強縣的目標，立足青（尖）椒產業，大力發展以現代設施農業為載體的“一縣一業”，出臺《長子縣強農惠農扶持項目》《振興長子青尖椒產業建設方案》等一系列政策措施，從產前、產中、產后全產業鏈進行補貼，為鞏固拓展脫貧攻堅成果、推進鄉村全面振興提供了強有力的保障，全縣“一縣一業”面積達到6.57萬畝，設施蔬菜面積達到5.97萬畝，蔬菜播種面積達到13.57萬畝。通過發展“一縣一業”，增加就業崗位1.93萬個，帶動農民增收9.4億元，引領160多個村平均每年增加集體收入10萬元以上，走出一條綠色發展、以特制勝的鄉村振興新路徑。

 

　　如今，在長子這片廣袤的田野上，育苗、種植、加工、冷鏈、銷售等以青（尖）椒為主的“一縣一業”全產業鏈快速發展，成為長子縣的特色產業和支柱產業，70%的農戶靠種菜走上致富路，蔬菜生產收入占當地農戶收入的40%以上。