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紅高粱種出“紅日子”
| 2023-04-11 來源：長治日報 編輯：路璐 |
春耕時節農事忙。連日來，在沁縣新店鎮東莊村350畝晉汾高粱種植試驗田里，旋耕機往來穿梭，忙著翻耕土地。
同樣忙碌的還有漳源鎮南園村高粱種植基地負責人閻國華。他剛把600噸牛糞旋耕下地，又把從晉汾高粱開發有限公司購買的300斤高粱種子、300袋高粱專用肥拉回了家。
2021年，閻國華流轉了300畝地種植高粱。“去年，凈收入近20萬元，比種玉米強多了。這幾天，趁天氣好，趕緊把地旋耕一遍，保墑一段時間。到了5月份，再旋耕一遍，就能下種了。”閻國華說，“從晉汾高粱開發有限公司買種子和化肥都比市場價低。背靠大樹好乘涼。有了晉汾高粱這棵大樹，不但種植成本降低了，而且公司保底價收購，種植無憂，收入也增加了不少。”
“今年，我們規劃在沁縣種植高粱10萬畝。其中，綠色高粱8萬畝、有機高粱2萬畝。種植品種為‘晉雜22號’‘汾粱30號’。”晉汾高粱開發有限公司董事長張鳳山介紹，“截至目前，公司以成本價出售高粱專用肥160噸，低于進價出售種子3萬斤。同時，最低收購價每斤從去年的1.2元提高到1.5元。一低一高，最大限度保障種植戶的收益。”
作為山西汾酒集團全國四大有機原糧基地之一，沁縣在推動汾酒循環產業鏈構建上給予了大力引導和支持，依托鄉土龍頭企業——晉汾高粱開發有限公司，沁縣與山西汾酒集團建立起穩固的原料供應關系。
晉汾高粱開發有限公司與全縣11個鄉鎮合作，簽訂高粱種植訂單合同，組建合作社，形成了“公司+合作社+種植基地+種植戶”的經營模式。種植過程中，實行統一品種、統一投入品、統一栽培技術、統一指導服務、統一田間管理、統一收購“六統一”標準化種植管理，構建起“高粱種植—高粱釀酒-酒糟養牛-牛糞加工為生物有機肥還田-種植產出優質高粱”的生態循環產業鏈條。
沁縣生態良好，水土適宜，產出的高粱具有淀粉含量高、單寧含量適中、出酒率高、耐蒸煮、口感好等特點，釀出的酒備受市場青睞。
如今，在沁縣，高粱產業呈現出種子品種質量穩定、肥料品種穩定、種植技術穩定、高粱品質穩定、連年豐收產量穩定的良好局面。“沁州紅”高粱已成為該縣繼“沁州黃”小米之后又一叫響三晉、帶富百姓的拳頭品牌。
“高粱好種又省心。這幾年，我們靠種高粱過上了好日子。”閻國華喜不自禁。他說，好日子就像秋天里漫天遍野的紅高粱，越過越紅火。（常珍珍 王艷）
