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　　眼下，正值桑葚成熟時節。走進果園，滿園翠綠的桑葉隨風輕搖，一片片濃密的桑葚樹上掛滿了紅色、紫黑色的桑葚，粒粒飽滿，微風拂過，果香陣陣，撲鼻而來。三三兩兩的游客手提果籃，在濃密的枝葉間精心挑選每一顆桑葚，不時傳出歡聲笑語。

 

　　“這里的桑果又大又甜，每年這個時候都會來買點，帶回去給家人朋友品嘗。”特意從市區驅車趕來的張女士將剛剛采摘下來的桑葚交給申紅飛過秤、付款。

 

　　每年立夏一過，紫紅酸甜的桑葚就迎來了采摘季。游客穿行在桑葚園中，或打卡拍照，或采摘嘗鮮，在領略田園風光的同時還能體驗采摘的樂趣。

 

　　小小的桑葚果拉動了西柏峪村經濟發展，不僅是游客的“開心果”，還成為村民的“致富果”。

 

　　“桑葚作為一種口感營養俱佳的水果，保健功能和營養價值受到越來越多人認可，再加上品種改良，還可以與采摘游玩相結合，深受市場歡迎。”申紅飛看到這一商機后，便開始籌劃帶領大伙兒種植桑果樹。

 

　　建基地、籌資金、學技術、外出考察……說干就干，一切準備工作相繼展開。2012年11月份，由申紅飛牽頭成立的康禾桑果種植專業合作社掛牌成立。由于對種植的桑果樹管理得當，次年5、6月份，種植的桑葚就開始掛果。

 

　　西柏峪村有著種植經濟林的傳統，而康禾桑果種植專業合作社的成立，不僅讓村民們鼓起了錢袋子，也為他們開辟了致富新路徑。“我來桑葚園采摘桑葚，每天能掙100元左右，離家近，活兒也不累，最重要的是還能補貼家用，日子越過越好了。”村民張翠平樂呵呵地說。

 

　　目前，合作社依托山西蠶桑研究院的技術支撐，采取“院校+企業+農戶”的經營模式，帶動121戶農民發展優質有機桑果樹780畝。經營品種主要有紅果1號、紅果2號，進入盛果期后，畝產值可達3000至 5000元。產品除銷售到周邊市區外，還銷往全國各地。

 

　　為拓寬桑葚的銷路，這些年申紅飛一直在摸索新的出路，除了銷售新鮮桑葚果，還積極融合桑葚種植、產品開發和深加工等各環節，自主研發桑葚酒、桑葚膏、桑葉茶等產品進行銷售，逐步形成集產品深加工、觀光采摘、休閑體驗于一體的桑葚產業體系，帶動更多村民實現增收致富。

 

　　“下一步，將繼續擴大種植規模，以園區為中心，輻射帶動周邊村發展到連片1000余畝，并延長產業鏈，打造‘百谷圣’桑葚膏、桑葉茶和‘黎漳’桑果酒兩個品牌。同時，依托電商平臺，擴大銷售渠道，讓桑葚果真正成為農民的‘致富果’，為鄉村振興注入新活力。”談及今后的發展規劃，申紅飛信心滿滿。