深秋時節,來到長子縣鮑店鎮東街村紅五星梅花鹿養殖基地,“呦呦”鹿鳴聲此起彼伏,只見一頭頭梅花鹿皮毛光亮、身姿矯健,或低頭覓食、或悠閑踱步。基地負責人李帥正忙著搭配飼料,并逐一倒入食槽內,說起這些梅花鹿,那可都是他的“寶貝”。
最初決定養殖梅花鹿,身邊不少人都勸李帥“別冒險”,但他看中了梅花鹿的市場潛力和生態價值。2020年,從部隊退伍后,李帥回到家鄉,發現村里有不少閑置土地,且周邊資源豐富,適合發展特色養殖。經過多次外出考察調研,他最終選定梅花鹿養殖項目,并注冊成立紅五星梅花鹿養殖專業合作社,開啟返鄉創業之路。
萬事開頭難。起初,由于缺乏養殖經驗,第一批引進的10頭種鹿中,有幾頭因適應性差出現了健康問題。這讓李帥意識到,憑經驗養鹿行不通,必須走科學養殖的路子。他先后到大型梅花鹿養殖基地學習技術,邀請畜牧專家定期上門指導,從種鹿選育、飼料配比到疫病防控,逐一攻克技術難題。
為了做好疫病防控,基地每天對圈舍進行兩次消毒,定期為梅花鹿接種疫苗,建立完善的養殖檔案,每一頭鹿的生長情況都能清晰追溯。
“相比牛羊養殖,梅花鹿屬于雜食性動物,不挑食,粗飼料以秸稈為主,青飼料以豆粕、玉米、紅薯為主,飼料成本相對較低。”李帥介紹,他們特意模擬了適宜的生長環境,每天讓鹿群有足夠的活動時間,體質好了,產出的鹿茸才能更優質。
經過多年發展,基地規模不斷擴大。目前,存欄梅花鹿已達100余頭,年銷售收入50萬元,成為我市規模較大的梅花鹿養殖基地之一。養殖梅花鹿,不僅讓李帥看到創業的廣闊“錢”景,還帶動周邊村民增收。
“我主要負責養殖場日常衛生清潔、草料投喂,工作不算累,每個月有3000多元收入,更重要的是能跟著學養殖技術。”談起現在的工作,村民丁世濤滿臉笑意。
梅花鹿是一種具有很高經濟價值的動物,其肉質鮮美、營養豐富,鹿茸、鹿骨、鹿筋、鹿皮等都具有較高的藥用和食用價值。為進一步延伸產業鏈,基地已研發出鹿茸片、鹿血酒、鹿茸膠囊等系列產品。目前,這些產品正借助線上線下多渠道宣傳,逐步走向更廣闊的市場。
“下一步,合作社計劃擴大養殖規模,發展鄉村旅游,讓游客不僅能近距離觀賞梅花鹿,還能參與喂鹿、體驗鹿茸采集等活動,了解梅花鹿養殖文化,打造‘養殖+旅游+研學’融合發展新業態。”談及發展規劃,李帥充滿信心。
紅五星梅花鹿養殖基地的發展,是長子縣鮑店鎮推進鄉村振興的一個縮影。近年來,鮑店鎮依托當地資源優勢,大力發展特色種植養殖業,培育了一批像紅五星梅花鹿養殖基地這樣的特色產業項目,通過“產業帶動、利益聯結”模式,讓越來越多的村民實現在家門口就業增收,為鄉村振興注入強勁動力。
鮑店鎮相關負責人表示,將繼續加大對特色產業的扶持力度,幫助企業解決發展中遇到的困難和問題,推動特色產業做大做強,讓更多村民分享產業發展紅利,助力鄉村全面振興。