芒種時節，農事正忙。6月10日，走進長子縣鮑店鎮西街村宏盛家庭農場，滿眼的綠色撲面而來，蘿卜、土豆、圓白菜、長白菜等長勢正旺。家庭農場主畢紅飛正忙著給蔬菜打藥。
今年57歲的畢紅飛，在太原做水果生意20多年，有著豐富的農產品銷售經驗。2017年，妻子突發腦梗，為了照顧妻子，他回到家鄉發展。
鮑店鎮露地蔬菜種植面積大，是長子縣糧食、蔬菜主產區。2018年，畢紅飛流轉土地80多畝，開辦了宏盛家庭農場，主要種植露地蔬菜。短短幾年時間，家庭農場的種植面積擴大到140多畝，效益從連年虧損實現年年增加，從默默無聞成長為“市級示范家庭農場”，帶給我們哪些啟示？
啟示一：人勤地不閑，倒茬促增收。
轉行農業，起步艱難。第一年種露地蔬菜，畢紅飛就賠了個底朝天。和他一起種菜的都不干了。畢紅飛沒有放棄，他心想：“和鄉親們說好了，土地一租三年，不能咱賠了就不講誠信、不租了、不種了。反正咱也出不了遠門，守家在地的，再試一試吧。”
第二年，秋后一算賬，除去開支，兜里還是沒錢。他說：“主要還是沒經驗，不能蒙著頭干。”
“不能把雞蛋放在一個籃子里。”沉下心來的畢紅飛認真思忖后，決定把做生意的理念運用在種菜上，利用當地地平水淺、土地肥沃、地下水資源豐富的優勢，積極探索蔬菜輪作倒茬模式，獲得了成功。
“前一年種上冬小麥，來年3-4月份種土豆、白蘿卜、圓白菜、長白菜，進入6月中旬，這批蔬菜陸續收割后，土地不閑，再種紅蘿卜、圓白菜、長白菜，都能趕在常規成熟期前上市。”畢紅飛說。
從一年一茬變成一年兩茬，從單個品種換成多個品種，倒茬輪作種植，不但扭轉了連年虧損的局面，而且收益也在逐年增加。
啟示二：巧打時間差，錯峰賣好價。
科學種菜，有計劃，才有賺頭。然而，很多種植戶缺乏市場意識，沒有種植規劃，選擇跟風種植，去年種什么賺錢，今年就接著種什么，或者看到別人種什么，自己也跟著種什么，導致同類蔬菜集中上市，出現供大于求局面，蔬菜價格低廉。
“其實，種什么、什么時候種，大有講究。”畢紅飛抓“兩端”，始終關注蔬菜種植的前端和末端，經常和育苗基地負責人、農資經銷商、蔬菜收購商聯系，了解當地各類蔬菜品種的銷量、種植面積等情況，分析哪種蔬菜市場缺、賣得好。
“通過看前段、看末端，定了種什么后，種植時間也很關鍵。同一品種，別人5日種，我就15日種，并且每隔七八天種10多畝，正好打個時間差，還可以錯峰上市、接續上市，不僅銷路好，而且還能賣個好價錢。”愛琢磨的畢紅飛，慢慢地找到了種菜的竅門。
他算了一筆賬：“去年，土豆畝產量4000公斤左右，每公斤均價1元；蘿卜畝產量5000多公斤，每公斤均價0.6元；圓白菜畝產量4000多公斤，每公斤均價0.8元。除去成本，總收入達到17萬元。”
啟示三：市場不可控，質量要看重。
市場瞬息萬變，很難提前預測。“當年所種的蔬菜能不能賺錢？誰也沒有百分之百的把握。我能做的，就是做好管理、看好質量，把我能掌控的事情做到最好。”畢紅飛說。
除了請教當地的“土專家”“田秀才”外，畢紅飛還買了許多有關種菜的書籍，一有工夫就翻翻看看。市里、縣里只要有種菜的培訓班，他就報名參加。“學到很多種植技術，積累了管理經驗。比如種植前要深耕土地、上足雞糞，蔬菜生長期要澆足水、除凈草、管控好病蟲害、看好生長時間。比如圓白菜長到65天左右就得收，長到70天就要崩開了。”
“無論市場如何波動，以質量求生存，好菜就不愁賣。露地蔬菜光照充足、打藥少，口感好，也更安全，很受消費者歡迎。”畢紅飛說。進入蔬菜采收期，除供應本地市場外，宏盛家庭農場種植的露地蔬菜還銷往河南、河北等地。
夏陽暖照，田間地頭，各種各樣的蔬菜茂盛生長，畢紅飛滿眼希望：“下一步計劃購置農用地膜回收機、拖拉機、耕作機，進一步減少人工成本，提高種植效益；再建一座蔬菜保鮮庫，延長蔬菜貯存期，實現錯峰銷售……”
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