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紅薯豐收 日子更甜
| 2022-11-05 來源：長治日報 編輯：路璐 |
秋日暖陽下，長子縣鮑店鎮河岸村紅薯種植基地的空氣里處處彌漫著紅薯清新的香氣。伴隨著紅薯收獲機的轟鳴聲，一壟壟紅薯“破土而出”。田壟上，剛挖出來的紅薯個個體態飽滿、色澤鮮艷，種植戶們忙著去泥、分揀、裝箱，忙得不亦樂乎，一派豐收景象。
河岸村毗鄰嵐河，日照時間長，早晚溫差大，土壤為沙性紅土，不易存水，有利于紅薯糖分的積聚。這里得天獨厚的土壤及氣候條件造就了河岸紅薯甜軟、細綿、多汁、無筋的優良特性，也成就了“河岸紅薯”品牌，備受市場青睞，產品遠銷太原、成都、北京等地。
“我家種了四五畝紅薯，一畝地大概產四五千斤，一斤賣兩元錢，這樣算下來，能賣七八千元錢。” 臉上洋溢著豐收喜悅的村民李文斌介紹，今年他家紅薯收成好、產量高的主要原因是科學種植，加上農業專家的技術指導，真正實現了豐收增產。
近年來，河岸村結合當地實際，加快農業結構調整，促進農民增收，不斷在發展紅薯產業上做文章，全力提品質、創品牌，種植規模逐步擴大。今年共種植紅薯400畝，占全村種植農作物的三分之一，群眾增收的底氣更足了。
種植一片紅薯，發展一個產業，富裕一方百姓。為了使紅薯種植走上規模化、品牌化之路，在村黨支部書記、村委會主任李志榮的帶領下，河岸村于2020年成立長子縣楚磊商貿有限公司，注冊了“河岸紅薯”商標，采取“公司+農戶”的模式，大力發展紅薯種植產業。
作為河岸村的主導產業，紅薯給村民帶來了經濟收益。關于如何延伸紅薯產業鏈，李志榮表示，下一步計劃擴大規模，增加農產品種植，吸收更多農村勞動力。同時，研究探索紅薯的深加工，使紅薯產品效益最大化，爭取給村民帶來更多收入，進一步助推鄉村振興。
如今，小紅薯已成為村民的“致富薯”，幸福生活的“甜蜜薯”。在紅薯的甜香中，廣大村民樂享豐收、悅動幸福。（李盼）
