10月31日,由襄垣縣總工會、縣人社局主辦,縣市場監管局承辦的第四屆職工技能大賽特色創意美食競賽舉行。比賽設置2個項目,11名參賽選手大“秀”廚藝,展開激烈對決。
比賽現場香飄四溢,選手們嫻熟地掂勺、爆炒、勾芡、淋汁……展現了高超的廚藝水平,奉獻了一場色香味俱全的美食盛宴。評委們從餐飲操作、成品展示、儀表形象、文化創意等方面進行綜合評價。經過激烈角逐,評選出一、二、三等獎各1名及優秀獎8名。
襄垣縣市場監管局相關負責人表示,特色美食技能大賽的舉辦,展現全縣餐飲行業良好的技術水準和職業素養,通過讓餐飲“名店、名廚、名菜”發揮示范帶頭作用,提升全行業的烹飪水平,進一步激發市場消費潛力,助力全縣經濟發展,讓城市“煙火氣”更足。