金秋十月，在屯留區(qū)李高鄉(xiāng)西魏村的百畝紅土地上，收割機(jī)在田壟間穿梭，村民們將一筐筐飽滿圓潤的紅薯分揀裝箱，現(xiàn)場忙碌而有序。與往年不同的是，這片土地的“新農(nóng)人”是由95后大學(xué)生組成的年輕團(tuán)隊(duì)——他們用科學(xué)種植提升產(chǎn)量品質(zhì)，用短視頻直播打開全國銷路，把原本滯銷的土特產(chǎn)品變成“網(wǎng)紅農(nóng)產(chǎn)品”。
“我們不是來體驗(yàn)生活的。”說這話的是團(tuán)隊(duì)技術(shù)負(fù)責(zé)人季科。2022年返鄉(xiāng)后，他做的第一件事就是采集全村土壤樣本送往相關(guān)部門檢測。結(jié)果顯示，西魏村的紅土地富含鉀元素，pH值適中，配合海拔約1000米、晝夜溫差大的氣候條件，極其適合甘薯類作物生長�；谶@一數(shù)據(jù)，團(tuán)隊(duì)摒棄村民多年沿用的粗放式種植模式，引入脫毒種苗、滴灌系統(tǒng)和有機(jī)肥替代化肥技術(shù)，并采用“起壟覆膜+控旺管理”的精細(xì)化栽培方式。
“以前大家憑經(jīng)驗(yàn)種地，什么時(shí)候澆水、打藥全靠感覺，現(xiàn)在我們看數(shù)據(jù)、講科學(xué)。”季科介紹，今年百畝紅薯平均畝產(chǎn)達(dá)3000公斤，較當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)種植畝產(chǎn)量提高近20%，甜度也超過了普通紅薯，擁有“軟糯香甜”的口感優(yōu)勢。
如果說科技讓紅薯“種得好”，那么電商則讓紅薯“賣得快”。韓琦琪是團(tuán)隊(duì)中的“直播主理人”，看到村里大量紅薯因銷路不暢而低價(jià)處理，便萌生了“把家鄉(xiāng)好物賣出去”的念頭。她創(chuàng)建抖音賬號(hào)，以“田間即直播間”的形式，真實(shí)呈現(xiàn)紅薯從采挖、清洗、分揀到打包的全過程。“家人們看！這是剛挖出的紅薯，表皮光滑、肉質(zhì)金黃，蒸出來流蜜拉絲！”她的直播風(fēng)格自然親切，鏡頭常對準(zhǔn)沾著泥土的紅薯和忙碌的村民，營造出強(qiáng)烈的“原產(chǎn)地信任感”。目前，他們的線上日均訂單穩(wěn)定在百余單，銷售額占總銷量比例一半以上，最遠(yuǎn)銷至海南三亞、新疆烏魯木齊等地。
更令人欣喜的是，這種模式吸引了外地采購商主動(dòng)上門。臨汾收購商王永杰通過抖音刷到直播間后專程驅(qū)車百余公里前來考察，品嘗樣品后當(dāng)場簽下長期供貨協(xié)議：“我做紅薯批發(fā)20多年，這里紅薯的品相、口感都屬上乘，關(guān)鍵是有品牌意識(shí)，值得長期合作。”
紅薯火了，受益的不只是這群年輕人。隨著訂單量持續(xù)攀升，分揀、包裝、物流等環(huán)節(jié)急需人力支持。團(tuán)隊(duì)優(yōu)先吸納村內(nèi)留守婦女和低齡老人參與務(wù)工，按件計(jì)酬、靈活上崗。
不僅如此，團(tuán)隊(duì)還計(jì)劃明年擴(kuò)建種植面積至200畝，并籌建紅薯深加工車間，開發(fā)紅薯粉條、紅薯干、紅薯淀粉等系列產(chǎn)品。“鮮薯保質(zhì)期短、運(yùn)輸損耗大，我們必須延長產(chǎn)業(yè)鏈。”韓琦琪解釋道，“精深加工不僅能提升產(chǎn)品附加值，還能創(chuàng)造更多就業(yè)崗位。”他們已著手聯(lián)系食品加工設(shè)備供應(yīng)商，進(jìn)一步打通產(chǎn)銷閉環(huán)。
夕陽西下，一輛輛滿載紅薯的快遞貨車駛出村莊。田埂上，韓琦琪和季科站在剛收完的地頭盤點(diǎn)當(dāng)日產(chǎn)量，笑聲與農(nóng)機(jī)轟鳴聲交融在一起。在這片孕育希望的紅土地上，這群大學(xué)生“新農(nóng)人”用知識(shí)替代經(jīng)驗(yàn)、用流量激活資源、用產(chǎn)業(yè)鏈撬動(dòng)共富，種出了屬于新時(shí)代的“甜蜜事業(yè)”。
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