在太行山腹地的屯留區(qū)盤(pán)秀山，一片片野生連翹葉正書(shū)寫(xiě)著鄉(xiāng)村振興的新答卷。山西盤(pán)秀山農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司通過(guò)“野生資源開(kāi)發(fā)+傳統(tǒng)工藝創(chuàng)新+三產(chǎn)融合發(fā)展”模式，將生態(tài)資源轉(zhuǎn)化為富民產(chǎn)業(yè)，年銷售額突破1500萬(wàn)元，帶動(dòng)周邊萬(wàn)余群眾增收。這個(gè)從大山深處崛起的藥茶產(chǎn)業(yè)，為踐行“兩山”理論提供了鮮活樣本。
生態(tài)覺(jué)醒：?jiǎn)拘殉了木G色寶藏
暮春時(shí)節(jié)，行走在盤(pán)秀山，賞連翹花，品藥茶香。這里不是江南茶園，而是屯留區(qū)張店鎮(zhèn)八泉村。山西盤(pán)秀山農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司就建在這里。該公司的創(chuàng)辦者是八泉村村民李建國(guó)。
在李建國(guó)上學(xué)那些年，他對(duì)自己家鄉(xiāng)的盤(pán)秀山并不看好。低頭是溝，抬頭是坡，出門看不到遠(yuǎn)處，走路直不起腰。他心里一直有個(gè)夢(mèng)想——長(zhǎng)大走出大山，不在這里憋屈一輩子。
然而，當(dāng)他高中畢業(yè)回到家，看到每年有很多人開(kāi)車奔盤(pán)秀山而來(lái)，有本省臨汾、運(yùn)城的，有河北武安、涉縣的，從這里收購(gòu)中藥材到外地去銷售。他去看熱鬧，了解到這些人是做藥材生意的藥商，對(duì)盤(pán)秀山生長(zhǎng)的藥材愛(ài)不釋手。外地藥商邀請(qǐng)他一塊兒干，讓他幫助聯(lián)系當(dāng)?shù)氐牟伤庌r(nóng)戶，合伙做生意，一天付給他100元?jiǎng)趧?wù)費(fèi)。李建國(guó)想不到住在山里有這樣的好事，就高興地接下這個(gè)活兒。由于他人勤快，誠(chéng)實(shí)守信，熟悉當(dāng)?shù)厍闆r，這些藥商聘請(qǐng)他做中介人，勞務(wù)費(fèi)增加到第2年一天200元，第3年一天300元。
3年下來(lái)，李建國(guó)在幫助藥商招攬生意中，了解到盤(pán)秀山地處北緯36°中藥材黃金生長(zhǎng)帶，山上生長(zhǎng)著300多種中藥材。在觀察藥商做生意的過(guò)程中，李建國(guó)發(fā)現(xiàn)就地賣和運(yùn)出去賣、零散賣和批量賣、采回來(lái)賣和打理后賣、順大流賣和看行情賣的交易里大有文章。
李建國(guó)在藥材購(gòu)銷中還注意到一個(gè)現(xiàn)象，當(dāng)?shù)貎H注重根莖類藥材利用，葉片資源被閑置沒(méi)有得到開(kāi)發(fā)。長(zhǎng)期以來(lái)，傳統(tǒng)藥材交易模式難以突破低附加值困境。外地人能跑到盤(pán)秀山做生意，自己守著“藥庫(kù)”為何不做呢？他暗自篤定要做就做大做強(qiáng)，讓自己學(xué)到本事，做出朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，同時(shí)帶動(dòng)鄉(xiāng)親共同致富。
2000年，李建國(guó)與鄰村的穆樹(shù)平結(jié)為連理。讀書(shū)、探討，是小兩口的共同愛(ài)好，都想干一番事業(yè)。一天，他想起以前看過(guò)一本介紹信陽(yáng)毛尖的小冊(cè)子。盤(pán)秀山上漫山遍野中草藥，采摘它們的葉子試做藥茶，興許是一條深加工的增值路子。“讓綠葉變金葉”的構(gòu)想，點(diǎn)燃了這位“新農(nóng)人”的創(chuàng)業(yè)熱情。
李建國(guó)把自己要做藥茶的想法告訴了愛(ài)人小穆。愛(ài)人積極支持，并把他們的積蓄全部拿了出來(lái)，作為經(jīng)營(yíng)藥茶生意的啟動(dòng)資金。李建國(guó)提出來(lái)要出去走走，開(kāi)開(kāi)眼界。小穆說(shuō)要去就趁早，掌握信息最重要。
匠心突圍：傳統(tǒng)工藝的現(xiàn)代轉(zhuǎn)型
2017年冬天，李建國(guó)踏著冰雪出發(fā)了。他先到河南省信陽(yáng)市的信陽(yáng)毛尖茶區(qū)參觀，一個(gè)一個(gè)廠房轉(zhuǎn)，一道一道工藝看，了解生產(chǎn)流程，討教制茶工藝，感動(dòng)了這里的茶師和領(lǐng)導(dǎo)。對(duì)方熱情地給他提供資料，介紹產(chǎn)品，并建議他繼續(xù)南下，到福建生產(chǎn)鐵觀音的茶場(chǎng)去看看。常言道：“山山相近遇知音！”他在福建結(jié)識(shí)了有著40年做茶經(jīng)驗(yàn)的高級(jí)茶師劉水法，兩人聊到研制藥茶的事一見(jiàn)如故，雙雙看好，當(dāng)下商定了牽手意向。劉師傅說(shuō)：“聽(tīng)到召喚就北上！”
路不虛行。半個(gè)月后，李建國(guó)帶回來(lái)好消息，小兩口緊鑼密鼓忙起來(lái)，做規(guī)劃，立項(xiàng)目，選場(chǎng)地，進(jìn)設(shè)備，一切打理就緒，請(qǐng)來(lái)千里之外的劉師傅一塊研制藥茶。
小穆心細(xì)，善交鄉(xiāng)鄰，了解到張勤青、王麗芳分別是從云南和廣西嫁到八泉村的媳婦，兩個(gè)人生長(zhǎng)在南方茶鄉(xiāng)，對(duì)采茶有感情；還有幾位常年上山采集山珍野果的姑娘，嘗到過(guò)賣山貨的甜頭。小穆就把她們組織起來(lái)，接受劉師傅的培訓(xùn)，作為上山采茶的首批隊(duì)伍，并通過(guò)她們影響和帶動(dòng)更多的鄉(xiāng)親。葉子采回來(lái)后精選、晾曬、殺青、揉捻、烘干、定型，經(jīng)過(guò)數(shù)次試驗(yàn)，終于做出了第一批連翹藥茶，但是顏色不夠清麗，喝著苦澀。劉師傅的制茶技藝?yán)系溃苊宀璧钠⑿裕聊コ隽顺凉タ嗟母[門，解決了茶汁的純度問(wèn)題，生產(chǎn)出的第二代產(chǎn)品，色如竹葉青，味如椰子汁，既有欣賞美感，又有養(yǎng)生價(jià)值。尤其讓人高興的是，為當(dāng)?shù)氐膵D女找到掙錢門路。李建國(guó)與高級(jí)制茶師劉水法因藥茶研制結(jié)下深厚友誼。他們攜手攻克傳統(tǒng)工藝難關(guān)，成功研發(fā)出的第二代連翹茶，在2019年中國(guó)世紀(jì)大采風(fēng)活動(dòng)中斬獲“中國(guó)當(dāng)代最好連翹養(yǎng)生茶”桂冠。
融合共生：三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)激活發(fā)展動(dòng)能
2018年，李建國(guó)夫婦組建起山西盤(pán)秀山農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司，主營(yíng)業(yè)務(wù)是藥茶和藥材加工與銷售。公司采取“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式，每年可帶動(dòng)周邊1萬(wàn)余人參與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)各環(huán)節(jié)，為當(dāng)?shù)卮迕裨鍪罩赂惶峁┝诵侣窂健?/div>
據(jù)公司董事長(zhǎng)李建國(guó)介紹，采茶工采1斤連翹嫩葉30元，效率高一天能采5斤，能掙到150元，公司當(dāng)天過(guò)秤兌現(xiàn)。在采茶旺季，村里有500多人上山。68歲的采茶老人張村村曾創(chuàng)下兩個(gè)月收入過(guò)萬(wàn)的記錄。
藥茶產(chǎn)業(yè)做起來(lái)后，鄉(xiāng)親們見(jiàn)證了不起眼的葉子煥發(fā)出新生機(jī)。
同年，公司在原有科研所的基礎(chǔ)上，和山西醫(yī)藥與生命科學(xué)研究院聯(lián)手，建立了盤(pán)秀山中藥材養(yǎng)生茶科研基地。他們對(duì)看準(zhǔn)的藥材，采摘其葉子研制，又先后推出了蒲公英、小白蒿（茵陳）、野黨參、黃精、沙棘等系列養(yǎng)生藥茶，拓展了市場(chǎng)，受到廣大消費(fèi)者歡迎。
2019年，在國(guó)資委舉辦的品牌強(qiáng)國(guó)經(jīng)濟(jì)論壇上，盤(pán)秀山連翹茶又被譽(yù)為“中國(guó)中藥養(yǎng)生保健茶十大質(zhì)量信得過(guò)品牌”。
2020年，在山西藥茶品鑒展銷會(huì)上，盤(pán)秀山中草藥系列養(yǎng)生茶被中國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)督中心和中國(guó)品牌認(rèn)證發(fā)展工作委員會(huì)推薦為“中國(guó)綠色健康食品”，山西藥茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟還給公司頒發(fā)了“區(qū)域公用品牌授權(quán)證書(shū)”。
盤(pán)秀山方圓150華里，植被豐富。不久前，公司和八泉村簽訂了《荒山荒坡中藥材 藥茶基地種植協(xié)議》，本著保持原始生態(tài)、補(bǔ)植桃杏松柏、修路筑壩打井、營(yíng)造一片花海的經(jīng)營(yíng)模式，要把這里的井溝山、紅泥溝和南山一代打造成萬(wàn)畝養(yǎng)生茶園，使這一片區(qū)成為盤(pán)秀山的示范樣板，吸引游客春采摘、夏觀鳥(niǎo)、秋揀果、冬賞雪，既是藥茶產(chǎn)業(yè)基地，又是休閑養(yǎng)生去處。
興一分產(chǎn)業(yè)，拓一片市場(chǎng)，富一方百姓。現(xiàn)在，公司從事連翹、山桃、柴胡、黃芩、穿地龍等30余個(gè)品種的種植、加工和銷售，年加工量300多噸，產(chǎn)品主要銷往河北、安徽、山東、廣東等地，成為全國(guó)連翹主加工基地之一。
據(jù)了解，公司現(xiàn)在還經(jīng)營(yíng)著一家養(yǎng)生茶品牌店，在淘寶、京東、抖音網(wǎng)絡(luò)店鋪運(yùn)營(yíng)了一年，銷售挺不錯(cuò)。同時(shí)，他們陸續(xù)在臨汾、河南、北京等地建立了自己的銷售合作團(tuán)隊(duì)，在省城太原的盤(pán)秀山養(yǎng)生茶品牌店面正在選址籌備中……
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