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　　“韓洪鄉食用菌產業示范園區有定湖村和程璧村兩個園區，山西沁豐生物科技有限公司、韓洪鄉新農股份經濟聯合社為建設運營主體。目前，兩個園區已建成大棚121棟，其中養菌棚25棟、出菇棚96棟，種植香菇170萬棒，建成冷庫2棟1200平方米，建設工作用房24間。”韓洪鄉一級主任科員張燕軍介紹，“鄉里森林覆蓋率高，沁河源頭也在這兒，獨特的氣候優勢和豐富的水資源，為我們發展香菇產業創造出得天獨厚的條件。”

 

　　“瞧，這香菇大個頭，品質好，一斤能賣到8元，小點兒的賣6元。”山西沁豐生物科技有限公司技術負責人楊寶井從菌棒上摘下兩朵大香菇，喜滋滋地說，“市面上的菌棒壞死率平均在30%~50%，我們培育的菌棒，一千個里最多有一個不出菇，菌棒成本低。一根菌棒一年要產一斤六七兩香菇，保守也能出四茬香菇。銷往其他縣區和太原、山東、河北、上海，甚至還出口韓國，供不應求。”

 

　　一座座拔地而起的香菇大棚，成熟的產銷鏈條……很難想象，這個項目是從去年11月才落地韓洪鄉的。從開工建設到今年5月頭茬菇銷往省內外，用時僅半年。

 

　　為了幫助食用菌產業示范園區項目早日落地投產，惠及轄內更多村莊，韓洪鄉大力發揚“四敢”精神，積極探索“黨建引領、村企共建、抱團飛地”發展模式，將村集體經濟較為薄弱、產業帶動不明顯的韓洪村、刁王坪村、奠基村、定安村、下務頭村、石臺村6個村股份經濟合作社作為股東，注冊成立韓洪鄉新農股份經濟聯合社。鄉政府安排土地流轉和財政資金支持，通過統一規劃、統一建設、統一經營、產權獨立、收益歸村的運營模式發展食用菌種植。“大到幫我們找土地、與群眾溝通，小到鋪設水、電、網絡，甚至連垃圾桶、垃圾運輸的事項，鄉里都給安排得明明白白。”楊寶井不住地夸贊。

 

　　“只要項目建設有困難，我們一定用心去解決。示范園區發展得好，村民們就受益多，不管是種植還是務工，都有可觀的收入。”張燕軍表示，要努力把食用菌產業打造成韓洪鄉的一個特色產業品牌，走好鄉村振興路。