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沁州黃小米亮相中國國際糧油博覽會
| 2023-05-22 來源：長治日報 編輯：路璐 |
日前，沁州黃小米作為山西小米代表參加在山東濟南舉辦的第十九屆中國國際糧油產品及設備技術展示交易會（中國國際糧油博覽會）。會議期間，沁州黃小米因深厚的文化底蘊、卓越的品質受到與會人員的熱捧，山西北方水城食品科技有限公司北方水城牌沁州黃小米鍋巴更是摘得金獎。
近年來，沁州黃小米搭乘現代農業產業發展的快車，在種植上采用新科技新技術，配設灌溉機井、蓄水池、田間灌溉管網銜接監控攝像頭、小型氣象站、蟲情墑情監測等新型設備，并與山西農業大學谷子研究所簽約牽手，面向廣大種植農戶開展新型農技培訓。同時，沁縣沁州黃鎮成功申報省級鄉村e鎮項目1.3萬畝，沁州黃小米種植區持續擴大，試種的600畝冬播谷子和早春播谷子正茁壯成長，更為沁州黃產業發展跑出了發展的“加速度”。
沁縣將以地標產品名米沁州黃撬動山西小米產業鏈的整體發展，提升沁州黃小米在全國的影響力，讓全國及全球的消費者品嘗到正宗的沁州黃小米。在擴大“沁州黃小米”品牌建設的同時，沁縣還將依托沁州黃小米的品牌價值，打造一條以沁州黃小米為龍頭的特色農業產業鏈發展新模式，為傳統產業向現代農業產業發展探索一條發展路徑，讓沁州黃小米發展之路更加寬廣。 （李玉娥）
