首頁(yè) > 長(zhǎng)治 > 直通縣域 > 沁縣
沁縣：小米鍋巴火了 農(nóng)民口袋鼓了
| 2022-03-10 來(lái)源：長(zhǎng)治日?qǐng)?bào) 編輯：路璐 |
小米巧變身，小鍋巴迅速躥紅；線上線下銷售火爆，“沁吖吖”聲名鵲起。令很多人沒(méi)想到的是，讓小米變成“金珠子”的是一位30歲出頭的小伙——山西吖吖食品股份有限公司經(jīng)理程強(qiáng)。3年時(shí)間，他把企業(yè)搞得風(fēng)生水起、聲名遠(yuǎn)播，究竟有什么訣竅？
程強(qiáng)是沁縣南里鎮(zhèn)唐村人。上學(xué)時(shí)，他就思想活躍、敢闖敢試，渾身有一股永不服輸?shù)膭蓬^。高中畢業(yè)后，他一邊賺錢(qián)養(yǎng)家糊口，一邊學(xué)習(xí)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)業(yè)的念頭越來(lái)越強(qiáng)烈。2010年，頂著親朋好友的不解和反對(duì)，他決定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。多年來(lái)，程強(qiáng)先后開(kāi)過(guò)賓館，經(jīng)營(yíng)過(guò)建材商城，多年的打拼經(jīng)歷加上敏銳的洞察力，讓他的生意越做越大。
一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，程強(qiáng)發(fā)現(xiàn)小鍋巴非常走俏，一個(gè)小小的真空袋就能讓鍋巴價(jià)值倍增。于是，他萌生了利用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)小米原料生產(chǎn)鍋巴的念頭，既能發(fā)展壯大自己的實(shí)力，也能帶火一方產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)鄉(xiāng)親們?cè)鍪罩赂弧?/span>
說(shuō)干就干。在當(dāng)?shù)卣拇罅χС窒�，程�?qiáng)投資2300萬(wàn)元選址建廠，建成了占地3200平方米的現(xiàn)代化有機(jī)糧食加工車(chē)間，引進(jìn)全自動(dòng)小米鍋巴生產(chǎn)線。2017年，項(xiàng)目就實(shí)現(xiàn)了當(dāng)年建成當(dāng)年試產(chǎn)，到2018年年初，小米鍋巴試產(chǎn)合格，公司生產(chǎn)銷售逐步走上正軌。
廠子建起來(lái)了，產(chǎn)品生產(chǎn)出來(lái)了。如何穩(wěn)定原料來(lái)源、保證產(chǎn)品質(zhì)量、開(kāi)拓市場(chǎng)，成了擺在程強(qiáng)面前的問(wèn)題。他積極爭(zhēng)取縣政府支持，建立了占地10286畝的有機(jī)谷子、優(yōu)質(zhì)玉米原料基地，嚴(yán)格按照“綠色食品”的生產(chǎn)要求種植收購(gòu)。在產(chǎn)品質(zhì)量方面，公司嚴(yán)格按照國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計(jì)、統(tǒng)一組織培訓(xùn)、統(tǒng)一技術(shù)規(guī)范、統(tǒng)一配方加工、統(tǒng)一過(guò)程管控的運(yùn)營(yíng)管理模式，年加工小米5200噸，年產(chǎn)小米鍋巴810噸。
創(chuàng)業(yè)多艱辛。程強(qiáng)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)反復(fù)試驗(yàn)，只為做出不一樣的小米鍋巴。他們以沁州黃優(yōu)質(zhì)小米為原料，結(jié)合民間傳統(tǒng)制作工藝，在保持小米硬脆口感和香味的基礎(chǔ)上逐步改進(jìn)配料，開(kāi)發(fā)出多款產(chǎn)品。
酒香也怕巷子深，為打開(kāi)產(chǎn)品銷路，對(duì)電商一竅不通的程強(qiáng)夫妻二人，嘗試通過(guò)淘寶、微信、抖音等各類平臺(tái)，進(jìn)行線上銷售和直播帶貨。不到半年時(shí)間，他們的小米鍋巴在網(wǎng)上火了，銷量持續(xù)上升，“雙十一”就突破萬(wàn)單。在打開(kāi)線上銷路的同時(shí)，他們集中力量攻堅(jiān)線下大型商場(chǎng)超市，延伸銷售觸角，銷售網(wǎng)絡(luò)越來(lái)越密。目前，除了省內(nèi)市場(chǎng)，他們的產(chǎn)品還成功進(jìn)軍津、冀、豫、湘、渝等省外市場(chǎng)，有的地方呈現(xiàn)供不應(yīng)求勢(shì)頭。
2020年12月通過(guò)SC認(rèn)證，2021年5月通過(guò)有機(jī)認(rèn)證，2021年4月被阿里巴巴授予“優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商”，2021年8月獲“山西省第五屆農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新項(xiàng)目創(chuàng)意大賽初創(chuàng)組優(yōu)秀獎(jiǎng)”……經(jīng)過(guò)不懈努力，“沁吖吖”逐漸成為沁縣又一個(gè)拳頭品牌。
作為企業(yè)家，程強(qiáng)致富不忘回報(bào)家鄉(xiāng)。多年來(lái)，企業(yè)在發(fā)展壯大的同時(shí)，帶動(dòng)本鄉(xiāng)本土6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)20個(gè)行政村568戶農(nóng)民增收致富，戶年均增收3000元，安排當(dāng)?shù)?2名困難群眾就業(yè)，企業(yè)成為名副其實(shí)的“就業(yè)幫扶車(chē)間”。
小鍋巴壯大了企業(yè)，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)匕l(fā)展，也成就了程強(qiáng)自己。2021年，程強(qiáng)被唐村村民推選為村委會(huì)副主任，公司被評(píng)為“長(zhǎng)治市文明單位”。長(zhǎng)風(fēng)破浪正當(dāng)時(shí)。“接下來(lái)，公司會(huì)在延伸產(chǎn)業(yè)鏈上下功夫，再上小米軟糖等深加工項(xiàng)目，帶動(dòng)更多農(nóng)民就業(yè)致富。”面對(duì)未來(lái)，程強(qiáng)目標(biāo)明確，信心十足。
